泰式綠咖哩湯 Roi Thai Green Curry Soup

泰式綠咖哩湯 Roi Thai Green Curry Soup


商品：泰式綠咖理湯調理包Roi Thai Green Curry Soup
容量：250ml
價格：三包100元
那裡買：http://www.wanlo.com/




過年前開了三團來採買年貨，其中比較特別的是泰國食品團，原本我只想買買泡麵和甜雞醬等等，不過看到有利樂包咖理調理包，煮法看起來也很方更，便買了三種來試看看。


一般買外國食品，最怕看不懂包裝上的外國文字，不知道怎麼煮，就算有中文標示，也寫的很簡單，常常有看沒有懂。不過這家代理商真是揪感心的~不只中文背標有詳細的煮法，還列出了建議的食材，真的要給這家代理商拍拍手。


今天煮的是綠咖哩，準備明天帶去給同事們吃看看。食材我加了玉米筍、柳松菇（原本是想買建議食材的草菇的，可是超市沒賣、常去的傳統市場菜攤又賣完了，只好拿柳松菇代替）和火鍋豬肉片。


參考背標的煮法，自已再做了一點變化，首先將調理包倒入鍋中，再加入和調理包等量的水，煮滾後將所有食材放入滾個五分鐘即可。因為我今天用的食材都是易熟的，所以不用煮太久，如果改用豬肉塊或雞肉的話，可能就要煮久一點才能入味了。


煮的時候，陣陣咖哩的香味不斷地飄出來，實在忍不住便試了味道，超好吃又有泰國餐廳的fu~，沒想到短短十分鐘內可以簡單做出餐廳口味的綠咖哩湯。



最後拍一下調理包的模樣~



正面照來一張



在背面有中文的說明內有詳細的煮法和建議的食材