Bento #27 : 20091119 便當

清蒸綠花椰/紅蘿蔔炒蛋/炒肉燥

嗯！今天的便當有失敗的菜色也有成功的

失敗的是蒸花椰菜，蒸太久了，結果變的過軟，口感超噁心，有種蒸過頭的菜味。

成功的是炒肉燥，將肉燥煎酥後加兩大匙黑松沙士及一匙醬酒，中火煮到醬汁略收乾即可。吃起來比魯肉燥更多了酥香的口感。