GinaDudu's Diary: 2010

Bento #67: 20101116 便當

什錦炒豆乾/綠咖哩

又是什錦炒豆乾，就說我最近愛上這到菜了。
今天的便當其實有點偷懶

菜色只有兩道
簡單快速的什錦炒豆乾和團購的小梁太太的泰國菜的綠咖哩
綠咖哩的味道重了些，所以什錦炒豆乾我就做的清爽些
剛好balance一下！

Bento #66: 20101115 便當

什錦炒豆乾/蔥花蛋/清燙綠花椰

雖然很久沒寫網誌
但是便當是一直有持續在帶的

什錦炒豆乾是最近一個月來我最愛的菜色
幾乎每週會出現三次以上

豆乾、木耳、黃豆芽、紅蘿蔔一起下鍋炒，
等豆芽和紅蘿蔔有些軟化後加入一大匙左右的醬油嗆鍋，再加些許的水
想吃辣的話，這時加入些許辣椒入鍋，
然後蓋上鍋蓋悶個三分左右就完成囉！
簡單好吃又營養。

Taipei Int'l Flora Exposition
http://www.2010taipeiexpo.tw/

花精靈便當
280元
購買處：花博圓山公園區

只有圓山公園區的元氣小子攤位和大佳河濱公園區的某攤位有售
印象中是有時間限制的
中餐是11~14點
晚餐是17 點開始
還有每天限量７５個的陶瓷便當〈每個３００元〉

老實說味道還算ok，沒有特別之處，主要是可以把便當盒留下當作紀念，另外筷子是環保筷也可留下。

上層白色餐盒部份有：
不知名紅花〈後來證實是洛神花〉一朵
一大塊滷製的小排
燙金針花苞
筍絲炒蟹肉棒
炒馬鈴薯塊

下層紫色餐盒有：
滿滿的紫米飯

一開始打開便當被紅花嚇了一跳
迫不及待咬了一口
結果酸酸酸～～～比單吃檸檬片還酸
這時終於知道為何需要滿滿的飯了
因為咬一口洛神花後要趕緊吞下三口飯才能把酸味蓋掉

其餘的菜色表現普普
感覺有點虛

不過當作來花博的紀念
買個便當來吃吃也不錯！

Bento #65 : 20101013 便當

什錦炒豆乾/蔥花蛋/清炒油菜

整個十月陸續做了好幾個便當
但卻提不起力拍照
只找到這張照片
就來記錄一下吧

Bento #64: 20101004 便當

辣味高麗菜苗、蔥花蛋、薑汁燒肉

哇！九月都沒記錄便當，九月非常的忙，便當不是菜色不佳就是現成的菜色〈例如團購的小梁泰泰泰國菜〉居多
加上新買的筆電沒灌嘸蝦米輸入法，我的注音輸入法又很慢，每次寫網誌短短幾行就要key個十分鐘左右，整個九月都提不起力氣發文。

到了十月總算比較有空閒了，也決定好好練習注音輸入法（畢竟不是每台電腦都會有嘸蝦米）所以十月開始努力好好的做便當好好的發文~

Bento #63 : 20100830 便當

炒芥蘭、炒紅蘿蔔、滷雞腿、荷包蛋

Bento #62: 20100816 便當

菜市場熟食攤買的榨菜肉絲、玉米排骨湯的玉米和排骨、蒸絲瓜

慈濟中山聯絡處免費素食便當

慈繼中山聯絡處為推廣素食及減碳救地球在八月份每周四提供的免費素食便當
是用慈濟的環保餐盒裝的
滿滿一個容量550ml
菜色又豐富
真的很感謝慈濟的師兄師姊們的用心
讓我在整個八月的周四中午都有好吃又環保的素食便當吃

Bento #61: 20100811 便當

依然是滷肉便當

Bento #60: 20100809 好久不見滷肉便當

滷油豆腐/滷肉/滷蛋/燙青花椰菜

很久沒滷肉了

Bento #59: 20100805 便當

筊白筍佐胡麻醬/香煎蒜味五花肉/蔥花蛋

帶了三天便當，終於要把筊白筍吃完囉！今天換成了Costco買的胡麻醬搭配筊白筍。

Bento #58:20100804 便當

蔥花蛋/香煎蒜味五花肉/筊白筍佐柚醋醬油

晚上忘了拍照，早上出門前匆促拍照
沒想到自然光的表現還不錯

Bento #57: 20100803 便當

煎新東陽蒜味香腸/麻婆豆腐/燙筊白筍

變不出花樣
主菜依舊是麻婆豆腐

Bento #56: 20100802 便當

紅蘿蔔炒蛋/絲瓜/麻婆豆腐

經過一二個月的懶散, 便當系列重出江湖了
不過太久沒做便當，實在沒有靈感。
希望能慢慢找回做便當的靈感

文化大學大陸麵店

文化大學大陸麵店的強蒜味牛肉拌麵（小）60元

原本今天休年假是想去故宮感受一下在炎炎夏日中的陰~涼的地方順便逛逛的，不過查到票價竟要160元~就在公車站牌前思考要不要去的時候，竟看到一台超空的260公車來了，當下決定跳上260往我的母校前進，來去吃麵吧！

畢業十年來，這是畢業後第一次獨自回到文化，應該是已經放暑假了吧！很多店沒開，學生放假時常不定休的牛肉拌麵當然也沒開囉，不過幸好我最愛的大陸麵店有營業。

老實說，在文化讀書時，牛肉拌麵（文化的學生都習慣簡稱牛拌）和大陸麵店，我最常吃的大陸麵店，尤其是大陸麵店的魯士乾麵和羅宋麵。

魯士麵是我的最愛，前兩週同學詩硯和幸樺上文化時還特地託他們幫我外帶一份。

魯士就是里肌肉片，約三到四片的煎里肌配上酸菜、蔥花，家常麵還有蒜泥，真的美味，醃過的里肌肉雖薄且煎過，但口感一點也不柴，粉香粉好吃，再加上濃濃蒜味，一整個就是只能用“好吃“兩個字形容。不過不喜歡蒜味的人可能就無法接受吧！

羅宋麵是用多種的蔬菜加上牛肉熬成的清澈高湯，我那遙遠的記憶中，湯裡應該是有紅、白蘿蔔、洋蔥、牛肉塊等等，可惜的是老闆已經沒賣羅宋麵了，羅宋麵變成存在我記憶中學生時代的美食了。

雖然魯士乾麵是大陸麵店的招牌，不過老闆也有賣牛肉拌麵哦，跟隔壁的牛拌一樣蒜味很重（老闆還在菜單上加上“強蒜味“來強調），不同的是他的牛肉片沒有牛拌的乾，還有他是用家常寬麵，牛拌是用細麵，另外最最大的不同，是牛拌有供應牛骨高湯，旁邊有一大盆的蔥花任你取用，可是大陸麵店只有紫菜湯（但是這次去發現老闆也多了牛骨高湯和酸梅冰，不過沒有一大盆的蔥花）。整體而言我比較喜歡大陸麵店的牛肉拌麵，不過牛骨高湯就是牛拌的勝出，因為牛拌有加到爽的蔥花。

這次的文化半日之旅，一路上發現仰德大道兩旁的別墅多了些、文化附近我在學時的店家，大部分也不在，環顧四周，景色依舊但人事已非，上了年紀後果然比較容易感傷。

同場加映二張文大的照片