魯肉

自認我煮的魯肉味道不錯，但是從幾年前第一次魯肉以來，不知為何不管在爐上煮了多久，肥肉的部份還是不夠軟爛。

這次魯肉時，眼睛忽然瞄到電鍋，想說用電鍋來看看可否做出我想要的軟爛的口感。

魯肉在爐上煮滾後，馬上放入電鍋，外鍋加一杯水，開關跳起後，再加一杯水再按一下。oh my god ~這就是我夢寐以求的口感，以後再也不怕肥肉煮不爛了。