炒什錦/蔥花蛋/蒜酥花椰菜
今天又開發了一道新菜：炒什錦，嚴格來說這道菜是從我阿母的甜豆莢洋菇炒肉絲變化而來的，不過家裡沒肉絲，便想到用昨天從雞胸片下來的雞皮取代肉絲，再加上煮泡菜鍋剩下的玉米荀來配色，沒想到煮出來的效果其佳。作法也很簡單，不用放油，而是用小火慢慢將雞皮的油逼出來，等到雞皮上了焦色後，轉大火，先將洋菇、玉米荀下鍋拌炒，再放入甜豆莢，馬上加一大匙水，將鍋蓋蓋上，燜煮約三十秒，加上鹽巴調味即可。
Bento #42 : 20100111 便當
炒什錦/蔥花蛋/蒜酥花椰菜
今天又開發了一道新菜：炒什錦，嚴格來說這道菜是從我阿母的甜豆莢洋菇炒肉絲變化而來的，不過家裡沒肉絲，便想到用昨天從雞胸片下來的雞皮取代肉絲，再加上煮泡菜鍋剩下的玉米荀來配色，沒想到煮出來的效果其佳。作法也很簡單，不用放油，而是用小火慢慢將雞皮的油逼出來，等到雞皮上了焦色後，轉大火，先將洋菇、玉米荀下鍋拌炒，再放入甜豆莢，馬上加一大匙水，將鍋蓋蓋上，燜煮約三十秒，加上鹽巴調味即可。
Bento #41 : 20100104 便當
炒西生菜/滷汁煎豬肉/蔥花蛋
哈哈！2010年第一個便當出爐囉！原本是想在買新筆電和相機前暫停記錄便當，但又覺得新的一年的開始應該振作起來認真記錄每日的便當，所以啦，還是繼續記錄下去，希望筆電和相機可以撐到我買新的筆電、相機時候。
今年第一個便當除了便當固定菜色蔥花蛋和炒青菜外，做了一道新菜，原本是想做薑汁燒肉的，不過家裡沒薑，醬酒也用完了，沒辦法做薑汁燒肉，靈機一動，在肉片煎香後，淋上兩匙上次滷肉的滷汁，讓滷汁收乾，結果~好香哦，有回鍋肉的fu~，沒想到薑汁燒肉沒做成，卻找到了滷汁再利用的方法。
新的一年，祝自已新年快樂，身體健康，萬事如意~
Bento #40 : 20091230 便當
大潤發的照燒大雞腿/青蒜木耳炒蛋/炒油菜
2009年製作的最後一個便當，可是唯一有新意的菜色只有一樣：青蒜木耳炒蛋
做完這個便當後，我應該會暫停更新網誌一個月左右，原因是我的相機和筆電已經呈瀕死狀態，可是要到下個月領薪水和年終才有預算買新的相機和筆電，目前相中的相機是Panasonic 偽裝成單眼小炮的消費機FZ35，筆電則是屬意Acer 的 AU1410輕薄型筆電，真希望快到一月底領年終的那一天啦~
Bento #38 : 20091221 便當
燙高麗菜/煎蛋捲/炒肉燥
哈哈，自從12/13開始休年假後，已經有約莫半個月沒更新網誌了，雖然12/21 已開始上班，但是年底到了，加上同事休年假的人多了，所以每天下班後回到家已很晚了，實在提不起勁做便當，仔細算了算，12月下半月只做了三個便當，今天就來個便當連三發吧！
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