繁忙的周一，來蒸個便當吧
製作日期：2009-10-11
菜色：清炒木耳雞絲韭菜/蔥花蛋/新東陽蒜味香腸
雞絲韭菜花
今天上市場採購時，突然看到有在賣韭菜花，想到粉久沒吃了便買了一把。韭菜花可變化的菜色頗多，像是炒蛋、炒肉絲、炒豆干，還有還有我的我的最愛：我阿母炒的韭菜花炒鴨腸。
不過今天蛋用完了、肉絲也沒了、我不喜歡豆干、不會處理鴨腸，想來想去，周四做便當還有剩下的一小塊水煮雞胸肉，做成了雞絲韭菜花，沒想到還不錯吃的說~
現在年紀大了，怕日後想不起來，馬上把做法記錄下來
材料：
韭菜花
薑絲（爆香用，家裡剛好大蒜用完了便用薑絲替代）
雞絲（做便當的水煮雞胸肉剩下的）
做法：
爆香薑絲，把韭菜花放入，再加入雞絲拌炒，加適量鹽巴調味就完成囉
Bento #2 : 2009-10-09 Friday 便當
製作日期：2009-10-08
今日菜色：一道菜便當之芥蘭雞絲蛋炒飯加寧記玉山黃金辣椒5條
這星期的最後一個便當，菜名取得好聽，其實是清冰箱之剩餘食材便當，用剩上的芥蘭、本周最後一塊水煮雞胸肉加最後兩顆蛋隨便炒阿炒，感覺很有黃金傳說熱門單元一個月一萬元的fu~
魯肉
自認我煮的魯肉味道不錯，但是從幾年前第一次魯肉以來，不知為何不管在爐上煮了多久，肥肉的部份還是不夠軟爛。
這次魯肉時，眼睛忽然瞄到電鍋，想說用電鍋來看看可否做出我想要的軟爛的口感。
魯肉在爐上煮滾後，馬上放入電鍋，外鍋加一杯水，開關跳起後，再加一杯水再按一下。oh my god ~這就是我夢寐以求的口感，以後再也不怕肥肉煮不爛了。
阿里山夜未眠賞櫻玉山觀日之出發篇
二月底阿如邀約參加國光假期的阿里山夜未眠行程，每周五、六晚上出發，隔天中午下山，對沒車的人很方便，有車的人也免去開夜車的麻煩。
出發前做了一下功課，發現在花季期間，很多旅行社推出阿里山一日一夜遊行程，主打都是周末晚上出發，凌晨到阿里山緊接著觀日、賞櫻的行程，像是我們這次參加的國光假期，或是雄獅旅遊的一路睡到阿里山等等。價格從最便宜的999到1400不等，當然價格不同，行程內容也不同。據阿如的說法，原本是想參加雄獅的行程，不過雄獅一直湊不到人數，便選了最熱門的國光假期1299元（不含阿里山門票150元和領隊小費150元）的玉山觀日、阿里山夜未眠，熱門到二月底訂購時，只能排到3/20的位置，超怕到山上後，櫻花已開到尾聲，我第一次的阿里山賞櫻之旅會泡湯，不過幸好仍有盛開的櫻花。
行程是晚上九點十五份，從國光客運台北車站西站出發，九點到西站與阿如和阿姊會和，沒想到西站已是人山人海，到櫃台報到後，就看到此行的領隊美美，閒聊之下才發現原來當天往阿里山的行程竟有四台車之多，不過每台車人數和行程不同，其它車還看起來人數不多，不過我們這車竟有26人之多。
九點二十準時發車，竟然十一點二十就到國光朝馬站，出門前吞了兩顆暈車藥的我睡的超熟的，下車尿尿後，上車馬上昏睡，下次醒來時已在約莫兩點在阿里山的蜿蜒的山路上，此時我默默在心裡讚揚發明暈車藥的人，傑克啊，這真是太神奇了，我竟然可以在交通工具上熟睡，而且在那彎過來又彎過去的山路上一點都不想吐。(阿如說她過了阿里山加油站後就想吐的不得了)
約莫三點左右到達國家公園門口，聽司機大哥說裡面只剩四個停車位了，天啊！現在才三點唉！沒想到車位就快滿了。哦~阿里山果真熱門是也！
自已種蔥
從建國花市買回來的泥炭土，幫小藍莓、雞心椒、從淡水辣椒王買回來的不知名辣椒苗加完土後，還是滿滿的一包，突然靈機一動，學省錢達人943來種蔥。順手拿了個50嵐的杯子，在底部鑽了幾個洞後，放入泥炭土和六公分左右的蔥白，便將它放在陽台，過了兩周，已長出約20公分的蔥，不過只有蔥綠的部分。但是令人驚喜的是從根部竟冒出一個小芽。看來泥炭土功不可沒啊！當下下定決心，不採收它，想看看能不能長到像我那茂盛的蝦夷蔥那麼多！搞不好多而需要分株呢！拭目以待吧！
種植兩周的成果
哇！有小芽冒出來了
沒想到根已迫不急待的鑽出洞來了
種植兩周的成果
哇！有小芽冒出來了
沒想到根已迫不急待的鑽出洞來了
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